CBO
8417-20
Trabalhador de fabricação de vinhos
Sinônimos do CBO
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Cantineiro (fabricação de vidros)
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Clarificador de vinhos
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Fundidor de vinheta
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Licorista
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Manipulador de misturas (vinhos)
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Misturador de vinhos
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Trabalhador de vinhos achampanhados
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Vinhateiro
Ocupações Relacionadas
Descrição Sumária
Germinam materiais maltáveis, preparam malte e bebidas para expedição e secam malte.elaboram mosto, realizam fermentação e maturação de cervejas, vinhos e cachaças e fil tram bebidas. preparam máquinas, equipamentos e materiais para a produção de bebidase realizam manutenção autônoma de máquinas e equipamentos. preenchem documen tos, registros e formulários.trabalham em conformidade com as normas e procedimentostécnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.
Formação e Experiência
Para o exercício dessas ocupações requer-se escolaridade correspondente ao ensino médioe prática profissional no posto de trabalho. a(s) ocupação(ões) elencada(s) nesta famíliaocupacional demanda formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendi zes a serem contratados pelos estabelecimentos nos termos do artigo 429 da consolidaçãodas leis do trabalho - clt, exceto os casos previstos no art. 10 do decreto 5.598/2005.
Condições Gerais de Exercício
Atuam na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com cartei ra assinada. organizam-se em equipe, sob supervisão ocasional e em ambiente fecha
Fonte: mtecbo.gov.br
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