CBO 8417-30

Cozinhador de malte


Sinônimos do CBO

Ocupações Relacionadas

Descrição Sumária

Germinam materiais maltáveis, preparam malte e bebidas para expedição e secam malte.elaboram mosto, realizam fermentação e maturação de cervejas, vinhos e cachaças e fil tram bebidas. preparam máquinas, equipamentos e materiais para a produção de bebidase realizam manutenção autônoma de máquinas e equipamentos. preenchem documen tos, registros e formulários.trabalham em conformidade com as normas e procedimentostécnicos e de qualidade, segurança, higiene, saúde e preservação ambiental.

Formação e Experiência

Para o exercício dessas ocupações requer-se escolaridade correspondente ao ensino médioe prática profissional no posto de trabalho. a(s) ocupação(ões) elencada(s) nesta famíliaocupacional demanda formação profissional para efeitos do cálculo do número de aprendi zes a serem contratados pelos estabelecimentos nos termos do artigo 429 da consolidaçãodas leis do trabalho - clt, exceto os casos previstos no art. 10 do decreto 5.598/2005.

Condições Gerais de Exercício

Atuam na fabricação de produtos alimentares e bebidas como empregados com cartei ra assinada. organizam-se em equipe, sob supervisão ocasional e em ambiente fecha

Fonte: mtecbo.gov.br


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